1.

Perché sul web c’è una gran confusione e scarsa preparazione sull’argomento!

Prima di tutto la maggior parte parla erroneamente di “senza zucchero” ma se si tratta di un dolce, qualcosa che dolcifica la preparazione deve esserci. Per questo io parlo sempre e solo di “senza zucchero raffinato”.

Motivo per il quale all’interno del corso c’è una ricca parte teorica frutto di studio e approfondimenti sul tema così che tu possa non solo imparare a realizzare dolci senza zucchero raffinato, ma anche comprendere perché sia così importante farlo e come riuscirci.

2.

Perché io non ti dico quale zucchero è meglio per te, ma ti fornisco tutte le informazioni oggi disponibili per farti scegliere in autonomia i tuoi dolcificanti alternativi: potresti fare delle valutazioni legate per esempio al gusto personale, alla salute, alla facilità di reperibilità, alla resa tecnica e altro ancora. Valutazioni che potrebbero essere diverse dalle mie e da quelle degli altri corsisti e, se ti farà piacere, potremo confrontarci tutti insieme nel gruppo privato Telegram! Sono convinta che condividere il percorso sia sempre utile e fonte di nuovi stimoli.

3.

Perché è un corso in costante aggiornamento!

Invece che cercare continuamente nuovi video e ricette sul web, ti basta accedere al corso per leggere gli articoli di approfondimento e preparare ogni mese nuove ricette golose al palato e gentili con il tuo corpo!

4.

Perché la riduzione del consumo di zucchero è un tema che mi sta molto a cuore e che ormai approfondisco da quasi 10 anni.

Considera che è dal 2015 che ho eliminato il consumo di zucchero raffinato e da allora studio, leggo, partecipo a corsi di formazione e sperimento in cucina con i dolcificanti alternativi.

Pensa che la ricetta della pasta frolla senza glutine e senza zucchero risale credo al 2016/2017😉

Motivo per il quale sono sempre disponibile ed entusiasta di supportare i miei corsisti nel loro percorso di formazione!